Ushqimet më të mira të Vitaminës B12: Shtojcat dhe RDA

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishëm për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Vitamina B12 është një lëndë ushqyese thelbësore për shëndet të mirë. Shumica e njerëzve mund ta marrin atë nga një dietë e larmishme që përfshin produkte shtazore. Sidoqoftë, njerëzit që hanë një dietë me bazë bimore mund të marrin vetëm vitaminë B12 nga ushqime të fortifikuara ose shtesa.

Vitamina B12 është një vitaminë e tretshme në ujë që është e rëndësishme për formimin e duhur të qelizave të kuqe të gjakut, funksionin neurologjik dhe sintezën e ADN-së.

Një mungesë e vitaminës B12 mund të çojë në anemi, si dhe simptoma neurologjike dhe psikiatrike.

Njerëzit të cilët mund të jenë diatea çfarë është ajo në rrezik të mungesës së vitaminës B12 përfshijnë të moshuar, njerëz pas një diete vegane dhe individë me rritje të kërkesave të vitaminës B12 për shkak të kushteve specifike shëndetësore.

Ushqimet më të mira që përmbajnë vitaminë B12

Produkte shtazore, të tilla si mishi, peshku dhe vezët, përmbajnë vitaminë B12 në sasi të ndryshme. Më poshtë është një listë e burimeve të mira:

• Clams
• mëlçia
• Trofta
• Salmon
• Tuna e konservuar
• viçi
• kos me yndyrë të ulët
• Qumësht me yndyrë të ulët
• Ham
• Vezë
• gjoksin e pulës

Një person duhet t’i konsumojë këto ushqime në moderim si pjesë e një diete të shëndetshme. Mësoni si të hani një dietë të shëndetshme këtu. B12 nuk është i pranishëm në ushqimet bimore, kështu që njerëzit në një dietë me bazë bimore duhet ta marrin atë përmes ushqimeve dhe shtesave të fortifikuara.

qumësht bimësh, të tilla si soja, bajamet, tërshëra, djathë dhe qumështi i arrës së kokosit

Drithërat e mëngjesit

Margarine dhe përhapet

Maja ushqyese

Tofu

Lëngu i frutave

KOLURT PRA Një produkt i fortifikuar për të siguruar që ai përmban vitaminë B12.

Mësoni më shumë rreth burimeve vegjetariane dhe vegan të vitaminës B12 këtu. Ushqimet dhe pijet mund të ndërhyjnë në marrjen e vitaminës B12:

ushqime të fortifikuara të acidit folik

F Olati (Vitamina B9) është një lëndë ushqyese thelbësore, veçanërisht para dhe gjatë shtatëzanisë. Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) shprehen se gratë në moshë riprodhuese kanë nevojë për 400 mikrogramë (MCG) të acidit folik (folate sintetike) çdo ditë.

Sidoqoftë, shumë acid folik mund të maskojë një mungesë të vitaminës B12. Hulumtimet sugjerojnë që nivelet e larta të folateve madje mund të përkeqësojnë aneminë dhe simptomat konjitive të lidhura me mungesën e vitaminës B12. Për këto arsye, marrja e acidit folik nga ushqimet e fortifikuara nuk duhet të kalojë 1.000 mcg çdo ditë tek të rriturit me një status të mirë të përgjithshëm shëndetësor.

Alkooli

Hulumtimi ka sugjeruar që konsumi i alkoolit mund të zvogëlojë nivelin e vitaminës B12.

Një studim më i vjetër tregoi se marrja e moderuar e alkoolit zvogëloi vitaminën B12 me 5% midis "grave të shëndetshme, të veshura mirë, pas menopauzës."

Sëmundja e mëlçisë e lidhur me alkoolin mund të rrisë në mënyrë të rreme nivelin e testit të vitaminës B12. Njerëzit me çrregullim të përdorimit të alkoolit mund të kenë nevojë për shtesa për të korrigjuar mungesën e vitaminës B12 dhe aneminë.

Ushqimet me vitaminë të pamjaftueshme B12

Disa njerëz besojnë se ushqime të caktuara me bazë bimore janë burime të mira të vitaminës B12. Këto ushqime përfshijnë:

NORI të tharë

bari elbi

Leshe të tjera të detit

Ushqime të papërpunuara

Sidoqoftë, shumë studiues besojnë se këto ushqime nuk janë adekuate për të korrigjuar një mangësi të vitaminës B12. Për shembull, vitamina B12 në cianobaktere, siç është spirulina, ka biodisponibilitet shumë të ulët. e vitaminës B12.

Tabela e mëposhtme tregon RDA për vitaminë B12:

TD> 0.5 mcg

14 vjet dhe mbi	2.4 mcg
9–13 vjet	1.8 mcg
4–8 vjet	1.2 mcg mcg
0–6 muaj	0.4 mcg
gjatë shtatëzanisë	2.6 mcg
ndërsa ushqehet me gji	2.8 mcg

Nuk dihet rreziku që të keni shumë vitaminë B12.

Mësoni më shumë rreth marrjes së lartë të vitaminës B12 këtu. nën gjuhë (sublingualisht).

Njerëzit që hanë një dietë me bazë bimore mund të kenë nevojë për vitaminë shtesë B12 në formën e shtesave, veçanërisht kur shtatzëna ose ushqyerja me gji.

Për më tepër, të rriturit e moshuar, njerëzit me kushte gastrointestinale, dhe ata me ilaçe të caktuara, përfshirë frenuesit e pompës proton dhe metforminën, mund të kenë nevojë të marrin një shtesë.

Thithja e vitaminës B12 mund të ndryshojë nga rreth 56% e një doze prej 1 mcg në 0.5% të një doze prej 1.000 mcg. Prandaj, nëse dikush konsumon vitaminë B12 më rrallë, do t’ju duhet një sasi totale më e lartë për të arritur një sasi të mjaftueshme të zhytur. . Njerëzit duhet të përtypin tabletat ose t’i lejojnë ata të shpërndahen në gojë për të maksimizuar thithjen.

Nëse një person ka një mungesë të rëndë të vitaminës B12, një mjek mund t’i këshillojë ata të kenë injeksione për të rritur nivelet e tyre të këtij lëndë ushqyese.

Mësoni më shumë rreth injeksioneve të vitaminës B12 këtu.

Njerëzit që hanë një dietë të larmishme dhe në përgjithësi janë me shëndet të mirë mund të marrin sasinë e kërkuar nga ushqimi. Sidoqoftë, të rriturit e moshuar, ata që janë me ilaçe të caktuara ose me çështje gastrointestinale, dhe njerëzit që ndjekin një dietë me bazë bimore mund të jenë më të rrezikuar nga mangësia. Këta njerëz mund të marrin një shtesë ose të flasin me mjekun e tyre, të cilët mund të rekomandojnë injeksione të vitaminës B12.

ato në një dietë vegan ose kryesisht me bazë bimore duhet të jenë të kujdesshëm ndaj burimeve të informacionit që këshillojnë që ushqimet siç janë alga deti ofrojnë sasi të përshtatshme të vitaminës B12. Hulumtimi sugjeron që kjo është e pasaktë dhe se ato në një dietë të bazuar në bimë duhet të përfshijnë ushqime dhe shtesa të fortifikuara.

Një gamë e shtojcave të vitaminës B12 është në dispozicion për të blerë në internet. Li> Ushqimi/Dieta

Mjekësia plotësuese/Mjekësia Alternative

Vegan/Vegjetarian

Lajmet Mjekësore Sot ka udhëzime të rrepta ndihmuese dhe tërheq vetëm nga studimet e shqyrtuara nga kolegët , institucione kërkimore akademike, dhe revista mjekësore dhe shoqata. Ne shmangim përdorimin e referencave terciare. Ne i lidhim burimet parësore – përfshirë studimet, referencat shkencore dhe statistikat – brenda secilit artikull dhe gjithashtu i rendisim ato në seksionin e burimeve në fund të artikujve tanë. Ju mund të mësoni më shumë rreth asaj se si ne sigurojmë që përmbajtja jonë është e saktë dhe aktuale duke lexuar politikën tonë editoriale

.